Bograin Getrocknete Fava-Bohnen (ganz)

Favabohnen werden in der Regel im Winter verzehrt und sind für ihren hohen Nährstoffgehalt und ihren hohen Ballaststoffanteil bekannt. Obwohl sie einen erdigen, leicht süßen und bitteren Geschmack haben, sind diese Bohnen dafür bekannt, dass sie der Natur widerstehen und für lang gekochte Gerichte wie die Fava-Tajine verwendet werden.